Mercolleida fue inscrita en el Registro Oficial de Mercados en Origen del ministerio de Agricultura con el nº 2 en el año 1972. Las competencias fueron transferidas a la Generalitat de Catalunya en 1978, cuya normativa más reciente al respecto es el Decreto 259/1998, de 22 de septiembre, de la Presidencia de la Generalitat sobre regulación de las lonjas y mercados en origen de productos agrarios.

• El Reglamento CEE 3799/85, de 20 de diciembre de 1985, reconoció a Mercolleida como centro de cotizaciones representativo para el establecimiento de un precio comunitario de la carne de porcino.
• El Reglamento CEE 3815/85, del 27 de diciembre de 1985, reconoció a Mercolleida como centro de cotizaciones representativo para el establecimiento de un precio comunitario de la carne de vacuno.
• El Reglamento CEE 1766/92 reconoció a Lleida como mercado representativo de cebada y maíz.
• El Reglamento 2.200/96 reconoció a Lleida como mercado representativo de pera, manzana, melocotón y nectarina.
• La Resolución de fecha 27 de marzo de 2000 del Departamento de Agricultura, Ganadería y Pesca de Catalunya reconoció a Mercolleida como Mercado en Origen de Productos Agrarios de Catalunya, de acuerdo con el Decreto 259/1998 de la Presidencia de la Generalitat de Catalunya.

Los principales fines del Mercado en Origen de Productos Agrarios de Lleida, tal y como establece El Reglamento del Mercado, son:

• Facilitar y mejorar las condiciones en que se realizan las transacciones entre productores agrarios, comerciantes, industrias y operadores en general del sector agroalimentario para lograr una mayor transparencia del mercado.
• Suministrar a los usuarios información de precios y de las tendencias y previsiones del mercado, referidas a otras lonjas, mercados en origen y centros de cotizaciones, zonas de producción y mercados de destino.
• Promover la concentración de la oferta agraria en el ámbito de influencia del Mercado en Origen y estimular la concurrencia de compradores y vendedores.
• Fomentar la tipificación y normalización de los productos agrarios, de acuerdo con las normas establecidas o que se establezcan para cada producto.
• Organizar la salida de los productos agrarios mediante la apertura y búsqueda de nuevos mercados.
• Facilitar el abastecimiento de los centros de consumo y de las industrias de transformación.
• Facilitar las relaciones con los mercados exteriores.
• Cualquier otra finalidad que el Consejo de Administración de "Llotja Agropecuària Mercolleida, S.A." considere oportuna.

Todo ello referido a los productos agrarios característicos de la zona de influencia del Mercado en Origen.