Lleida se consolida como referente en innovación y sostenibilidad agroalimentaria con Agrobiotech

El Agrobiotech Innovation Forum 2026, celebrado del 27 al 29 de octubre en Fira de Lleida, ha concluido con la lectura de la Declaración Final por la Innovación y la Modernización Agroalimentaria, fruto de las diferentes ponencias y sesiones que han configurado un programa con más de 370 ponentes. El documento defiende que no hay futuro para el sector agroalimentario sin innovación ni sostenibilidad, pero tampoco sin garantizar la viabilidad económica de las explotaciones y la excelencia competitiva de los productores.

La declaración insta a convertir las estrategias en decisiones y las inversiones en resultados tangibles para afrontar los grandes retos del sector agroalimentario. El documento sitúa la innovación, la bioeconomía, la inteligencia artificial, la robótica y la agricultura regenerativa como motores de transformación para garantizar la soberanía alimentaria, la competitividad empresarial y la sostenibilidad ambiental.

El contexto actual, marcado por el cambio climático, las tensiones geopolíticas y las nuevas exigencias europeas, obliga a acelerar la modernización de la producción agrícola y ganadera. Bajo el lema «Optimizar la producción sin comprometer el planeta», Agrobiotech defiende que la sostenibilidad y la productividad deben ser complementarias.

La declaración final destaca el potencial de las nuevas herramientas biotecnológicas para desarrollar cultivos más resistentes a la sequía, las plagas y los efectos del cambio climático. En este sentido, durante las ponencias se ha apostado por la edición genómica, la sanidad vegetal avanzada y los modelos de producción basados en el conocimiento científico de los suelos y los ecosistemas agrarios.

En el ámbito ganadero, se identifica la denominada «Ganadería 4.0» como una realidad ya presente en numerosas explotaciones, gracias a la implantación de sensores, sistemas automatizados de control y herramientas de inteligencia artificial que permiten mejorar el bienestar animal, reducir el uso de antibióticos e incrementar la eficiencia productiva.

Uno de los mensajes más destacados del foro, celebrado en Fira de Lleida, ha sido el papel estratégico de la bioeconomía como motor de desarrollo territorial e industrial. Así, la declaración final defiende aprovechar mejor los recursos biológicos disponibles para generar nuevos productos, energía renovable, materiales sostenibles y empleo de calidad, convirtiendo Cataluña en un referente europeo en este ámbito.

Los expertos reunidos en Lleida también han situado la agricultura regenerativa en el centro del futuro modelo productivo. Prácticas como las cubiertas vegetales, la rotación de cultivos o la mejora de la salud de los suelos contribuyen, según los especialistas, a aumentar la resiliencia de las explotaciones, capturar carbono y mejorar la gestión del agua, manteniendo la productividad a largo plazo.

La inteligencia artificial y la robótica se definen como la mayor transformación operativa del sector desde la mecanización. Las tecnologías de precisión aplicadas al campo permiten optimizar la aplicación de productos, automatizar procesos y compensar la falta de mano de obra en determinados cultivos. El documento también destaca iniciativas como AgrifoodTEF, que facilitan la validación y transferencia de estas tecnologías al tejido empresarial agroalimentario.

La declaración final subraya igualmente la importancia de la transición energética del sector, con especial atención a la producción de biogás, la valorización de subproductos agroalimentarios y el desarrollo de proyectos agrovoltaicos compatibles con la actividad agraria. Estas soluciones pueden reforzar la competitividad de las explotaciones y generar nuevas oportunidades económicas en el territorio.

Finalmente, el documento reivindica la necesidad de prestigiar el mundo rural y garantizar el relevo generacional. El foro defiende que el sector agroalimentario actual está altamente tecnificado, es innovador y tiene capacidad para generar carreras profesionales cualificadas para los jóvenes.

La declaración final concluye con un llamamiento a avanzar hacia un modelo agroalimentario capaz de combinar competitividad económica, sostenibilidad ambiental e innovación tecnológica. «No habrá sostenibilidad ambiental posible sin garantizar la viabilidad financiera y la excelencia competitiva de nuestros productores».