En el año 2020 el sector porcino de capa blanca español ha reducido un 4,11% sus emisiones de Gases de Efecto Invernadero por cada kilo de carne producido con respecto al año 2019, según los datos elaborados por la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca, Interporc, a partir de los últimos informes ofrecidos por los ministerios de Agricultura y de Transición Ecológica.
La exportación de bovinos vivos de España aumentó en 2020 un 9,2%, con un total de 193.085 cabezas de ganado enviadas a terceros países fuera de la UE. Destaca el volumen exportado en diciembre, que supuso un 20% más que el año anterior con un total de 20.949 cabezas.
Según los datos del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, publicados por AEFA, las exportaciones españolas de alfalfa deshidratada sobrepasaron las 116.700 toneladas vendidas en el exterior. Los pellets rozaron las 50.000 toneladas exportadas lo que supone un incremento de más de 35.000 toneladas, mientras que las ventas de balas de alfalfa deshidratada retrocedieron un 11%, unas 10.000 toneladas menos que la pasada campaña.
La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, Provacuno, ha concluido con éxito su campaña “Cenas de Navidad, la Champions de la Comida Casera”, que ha desarrollado durante las navidades para incentivar el consumo de “la mejor carne de vacuno del mundo, la nuestra”.
La aportación de las principales actividades directas del sector porcino al erario superan los 2.100 millones de euros anuales, cantidad a la que habría que sumar las contribuciones de otras actividades anexas, como servicios de logística y transporte, lo que aumenta la recaudación fiscal efectiva de la cadena global de porcino.
La crisis sanitaria de la covid-19 llevó el pasado año al mercado nacional de ganado de Pola de Siero a un nuevo mínimo histórico con la concurrencia de 84.269 reses, un 19,3 por ciento menos respecto a las 104.482 de 2019, que habían marcado ya la cifra más baja de la serie histórica iniciada en 2000.
El Gobierno de España ha comenzado este martes a hacer un análisis de los daños provocados por la intensa nevada, que ha afectado de forma desigual a las distintas comunidades autónomas y regiones. Sin embargo, no será hasta que no concluya el temporal que se procederá a repartir las ayudas a los afectados.
Análisis realizado por los servicios de porcino de Mercolleida.
2020 ha sido un desastre en lo personal, lo social y lo económico. Pero, sin eludir esto, ha sido un muy buen año para el porcino de capa blanca. Extremadamente volátil e incierto, sí, sobre todo porque nadie sabía qué iba a suceder en el mercado y en sus estructuras logísticas y porque el movimiento de los precios ha ido siempre contra su estacionalidad.
Análisis realizado por los servicios de porcino de Mercolleida.
Las 53 semanas de 2020 dejan tras de sí una cotización media en Mercolleida de 1,332 euros/Kg/vivo, lo que supone un ligero retroceso del -1,2% respecto a 2019 (-1,6 céntimos). Comparada con referencias anteriores, la media de 2020 resulta un +12,9% (+13 céntimos) superior a la media de 2015-2019 y un +5,4% (+7 céntimos) superior a la media 2010-2014.
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