La Lonja de la Fruta de Mercolleida realiza un seguimiento de la situación del mercado frutícola en origen, con periodicidad semanal, todos los jueves del año. La Lonja de Fruta está formada por una Junta de Precios coordinada con Afrucat (Asociación Empresarial de Fruta de Catalunya)  en la que intervienen entidades comerciales, asociativas, frigoristas e industrias transformadoras. En ella se aglutina, en definitiva, los colectivos que operan desde la producción, la comercialización y la industrialización de la fruta. Las cotizaciones acordadas se consideran representativas de las transacciones más habituales que se practican en la zona productora de Lleida y la Franja aragonesa. La producción de la zona de Lleida representa un alto porcentaje de la producción española de manzanas y peras y, juntamente con Aragón, acapara cerca de la mitad de la cosecha de melocotón y nectarina.

Las cotizaciones de Mercolleida pueden considerarse representativas de los precios de estos tres tipos de producciones en origen para su venta a los principales mercados de destino.