Provacuno impulsa la carne de vacuno española en Singapur

Provacuno participa un año más en la feria Food & Hospitality Asia, celebrada en Singapur del 21 al 24 de abril, con el objetivo de consolidar la presencia de la carne de vacuno española en uno de los mercados más exigentes y estratégicos del sudeste asiático.

Singapur se ha consolidado como un centro clave de compra y consumo de productos premium, además de actuar como hub distribuidor hacia otros países de la región. Esta posición lo convierte en un destino prioritario para proveedores internacionales como España, especialmente en el segmento de carne de alta calidad.

En este contexto, Provacuno ha desarrollado un programa de promoción cofinanciado por la Unión Europea, bajo la campaña “It’s Time for EU Beef – Beef from Spain”. Entre las acciones destaca la participación en la feria y la organización de un encuentro profesional con prescriptores, importadores y operadores del canal Horeca, celebrado el 20 de abril en Mansion Alkaff.

El evento contó con la presencia del embajador de España en Singapur, Álvaro de la Riva, y del consejero Económico y Comercial, Antonio García Rebollar. Durante la jornada se pusieron en valor las cualidades diferenciales de la carne de vacuno española, como su calidad, sabor, terneza y jugosidad.

La cita culminó con una degustación gastronómica a cargo de los chefs Iván Cerdeño y Rocío Parra, que permitió a los asistentes comprobar el carácter premium del producto español.

Food & Hospitality Asia se ha consolidado como la principal feria agroalimentaria de la región, reuniendo a los principales operadores del sudeste asiático. En este entorno, la presencia de Provacuno refuerza la visibilidad del vacuno español y abre nuevas oportunidades comerciales.

Desde la apertura del mercado singapurense en 2018, las exportaciones españolas de carne de vacuno han mostrado una evolución irregular, llegando a superar las 80 toneladas anuales en algunos ejercicios. Actualmente, veinte operadores españoles están autorizados para exportar a este destino, lo que sienta las bases para una mayor dinamización del comercio.

Según Gema Moguer, responsable de la acción en Singapur, la percepción del producto español es muy positiva: “La valoración de nuestra carne de vacuno es excelente y la respuesta en las degustaciones ha sido muy favorable, lo que apunta a un potencial crecimiento en un mercado que marca tendencia en su entorno”.