Provacuno impulsa la exportación de carne de vacuno a Marruecos

En una jornada estratégica celebrada esta semana en Casablanca (Marruecos), una delegación de exportadores españoles del sector de la carne de vacuno ha desarrollado una misión comercial con destacados compradores marroquíes con el objetivo de reforzar la presencia y la competitividad de la carne de vacuno de España en el mercado marroquí.

Organizada por la Interprofesional de la Carne de Vacuno (Provacuno), en colaboración con la Oficina Económica y Comercial de España en Casablanca, la misión ha reunido a nueve empresas españolas y más de veinte importadores y distribuidores marroquíes en un encuentro diseñado para potenciar relaciones comerciales y ampliar acuerdos de suministro.

Durante la jornada se han realizado presentaciones sectoriales en las que se han destacado las cualidades diferenciales de la carne de vacuno española —como su terneza, jugosidad, sabor y bajo contenido graso— así como su trazabilidad y cumplimiento del Modelo de Producción Europeo.

El programa ha incluido entrevistas bilaterales entre exportadores y compradores y ha concluido con un cóctel en el que la carne de vacuno española ha sido la protagonista. Además, los representantes españoles han tenido la oportunidad de visitar diferentes puntos de venta en el país para conocer de primera mano la oferta cárnica de Marruecos y las potenciales posibilidades que ofrece el mercado.

Oportunidades de mercado

Las exportaciones españolas de carne de vacuno a Marruecos han experimentado un crecimiento significativo en los últimos años. Según datos del Ministerio de Agricultura, durante 2025 las exportaciones de vacuno desde España aumentaron en volumen y valor respecto al año anterior, con estimaciones que sitúan el total exportado a Marruecos en más de 5.000 toneladas, lo que representa un incremento cercano al 25% frente a 2024 y un 100% respecto a 2023. Este crecimiento responde, en parte, a la decisión de las autoridades marroquíes de autorizar a finales de 2024 la importación de carne fresca de vacuno desde España.

El mercado marroquí ha venido intensificando sus compras de carne de vacuno debido a diversas dinámicas internas, incluyendo una reducción de la cabaña ganadera y una creciente demanda de producto fresco y de calidad importado para consumo doméstico y durante periodos de alta demanda como el Ramadán.

Perspectivas de cooperación bilateral

El encuentro en Casablanca subraya la importancia estratégica de Marruecos como socio comercial para España en el norte de África y refleja el interés de las empresas españolas por responder a una demanda creciente con productos de alto valor añadido. Además, se espera que iniciativas de promoción y cooperación técnica contribuyan a consolidar relaciones comerciales duraderas y sostenibles entre ambos países, siendo asimismo un punto de referencia para continuar y reforzar la presencia dela carne de vacuno española en toda la región.