Comentario porcino - 25/04/2022

La Semana Santa ha marcado una tregua, tanto a nivel del mercado como en la subida de precios. Ahora habrá que ver cómo actúan la oferta y la demanda.

Comentario vacuno - 25/04/2022

Llega la repetición en las cotizaciones del MonVac tras 9 semanas consecutivas de subidas. El balance de la campaña de Semana Santa es muy positivo.

Comentario cereal – 19/04/2022

Esta semana no habrá vídeo comentario del mercado del cereal.

Comentario porcino – 19/04/2022

Esta semana no habrá vídeo comentario del mercado porcino.

Comentario vacuno – 19/04/2022

Esta semana no habrá vídeo comentario del mercado vacuno.

Comentario cereal - 11/04/2022

Los precios de los cereales fueron flexionándose la semana pasada, pero no lo suficiente para que los fabricantes salieran a comprar con ganas.

Comentario porcino - 11/04/2022

Como es habitual, la Semana Santa acostumbra a dar un poco de tregua en el mercado. Y es que los festivos reducen los días de matanza y dan margen al matadero.

Comentario vacuno - 11/04/2022

Sigue la tensión en el mercado. Y es que lo habitual en estas fechas sería un nivel de demanda fuerte para preparar la campaña de Semana Santa.

Alimentaria 2022

A través de nuestra analista del mercado vacuno, Violeta Sancho, hemos visitado Alimentaria 2022 para conocer las últimas novedades del sector cárnico.