El 45% de las industrias del sector porcino se asientan en municipios rurales de menos de 5.000 habitantes, donde generan 21.000 puestos de trabajo directos y decenas de miles de forma indirecta, lo que evidencia la fuerte implantación del porcino en las zonas rurales de España.
La producción de carne de cerdo en los mataderos españoles subió un 12,75% en marzo respecto al mismo mes del año anterior, hasta las 430.904 toneladas. Cataluña fue la principal productora, con 171.663 toneladas, seguida por Aragón, con 71.460 toneladas.
La organización de productores VEZG ha pospuesto hasta el próximo 3 de junio el anuncio del precio de la cerda, a causa de la fuerte caída de precios y demanda de carne de cerda y la imposibilidad de establecer un precio medio justificado de la cerda.
La producción de carne de cerdo en los mataderos españoles subió un 3,45 % en febrero, respecto al mismo mes del año anterior, hasta las 431.377 toneladas.bSegún el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Cataluña fue la principal productora.
Análisis realizado por los servicios de porcino de Mercolleida.
Los precios del cerdo se han desplomado en estas últimas 3 semanas en toda América, conforme el coronavirus iba expandiéndose en este continente. La mayor afección para el sector porcino parece concentrarse en EEUU, pero también en Canadá y Brasil hay caídas muy importantes de los precios.
La Administración General de Aduanas de la República Popular de china ha autorizado a ocho nuevas empresas productoras de carne y productos cárnicos españoles a exportar al mercado chino. Con esta autorización, se cumple el acuerdo alcanzado en las reuniones que se mantuvieron en Pekín en mayo de 2019 entre el Ministerio y las autoridades chinas.
La peste porcina africana está cada vez más cerca de la frontera con Alemania. Y es que Polonia ha declarado oficialmente su primer foco de PPA en una explotación porcina a poco más de 10 quilómetros del país germano. Se trata del foco más importante ya que ha afectado a una granja con 23.746 animales.
Análisis realizado por los servicios de porcino de Mercolleida.
En los primeros días del estado de alarma, con la población española confinada en sus hogares, es difícil todavía hacer un balance de la situación y, sobre todo, saber cómo va a evolucionar todo. Los verdaderos problemas vienen a partir de ahora, básicamente por ...
El presidente de Interporc, Manuel García, ha asegurado que “las granjas, transportistas e industrias del sector porcino mantendrán su actividad dentro del estado de alarma porque nuestro primer compromiso con el consumidor es asegurar su abastecimiento incluso en situaciones complicadas”.
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