En el año 2020 el sector porcino de capa blanca español ha reducido un 4,11% sus emisiones de Gases de Efecto Invernadero por cada kilo de carne producido con respecto al año 2019, según los datos elaborados por la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca, Interporc, a partir de los últimos informes ofrecidos por los ministerios de Agricultura y de Transición Ecológica.
La aportación de las principales actividades directas del sector porcino al erario superan los 2.100 millones de euros anuales, cantidad a la que habría que sumar las contribuciones de otras actividades anexas, como servicios de logística y transporte, lo que aumenta la recaudación fiscal efectiva de la cadena global de porcino.
Análisis realizado por los servicios de porcino de Mercolleida.
2020 ha sido un desastre en lo personal, lo social y lo económico. Pero, sin eludir esto, ha sido un muy buen año para el porcino de capa blanca. Extremadamente volátil e incierto, sí, sobre todo porque nadie sabía qué iba a suceder en el mercado y en sus estructuras logísticas y porque el movimiento de los precios ha ido siempre contra su estacionalidad.
Análisis realizado por los servicios de porcino de Mercolleida.
Las 53 semanas de 2020 dejan tras de sí una cotización media en Mercolleida de 1,332 euros/Kg/vivo, lo que supone un ligero retroceso del -1,2% respecto a 2019 (-1,6 céntimos). Comparada con referencias anteriores, la media de 2020 resulta un +12,9% (+13 céntimos) superior a la media de 2015-2019 y un +5,4% (+7 céntimos) superior a la media 2010-2014.
El secretario general de Fecic, Josep Collado, asegura que España ha incrementado las importaciones de cerdos, principalmente lechones y animales para sacrificio, y corre un "riesgo alto" de llegada de Peste Porcina Africana (PPA).
Las exportaciones españolas de porcino a China se han incrementado en más de un 116% entre los meses de enero a septiembre, con un total de 905.389 toneladas, lo que ha supuesto una facturación superior a los 1.997 millones de euros, un 161,2% más que en el mismo periodo del año anterior.
En un año especialmente complicado para todos, los Porc d'Or reparten 48 premios entre 40 granjas de cerdo blanco y 31 entre 20 granjas de cerdo ibérico. La entrega de galardones fue un evento en streaming en el que el número de asistentes -más de 60.000- superó todas las expectativas y en el que la intriga, emoción y diversión fueron las notas predominantes.
Bélgica ha sido declarada libre de Peste Porcina Africana después de más de dos años desde que se detectó el primer foco. La condición para que un país se declare libre de PPA es mantener el territorio libre de focos durante mínimo un año. Y así lo ha conseguido Bélgica.
China ha vuelto a encontrar restos de covid-19 en el envasado de productos congelados de cerdo procedentes de Francia. Y es que en las últimas semanas, el país asiático ha detectado trazas de coronavirus en varios empaquetados de productos refrigerados -entre ellos, de carne de vacuno brasileña y de camarón ecuatoriano-, lo que ha llevado a Pekín a endurecer las normativas de importación de congelados.
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