Sostenibilidad, imagen sectorial y relevo generacional son los principales retos que marcarán el futuro del porcino de capa blanca español. Interporc, junto al Gobierno de Aragón, ha organizado el Foro Porcino Aragón, que ha tenido lugar en Zaragoza y ha reunido a líderes institucionales, científicos, empresas, jóvenes ganaderos y expertos de distintos ámbitos.
El Ministerio de Comercio de China ha anunciado este martes que prolongará, hasta el próximo diciembre, su investigación por competencia desleal a las importaciones de algunos productos de cerdo de la Unión Europea, iniciada en junio de 2024 en el marco de las tensiones comerciales entre Pekín y Bruselas.
El sector del porcino de capa blanca ha cerrado 2024 reafirmando su papel clave en la economía española, en un año que la Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (Interporc) ha definido como de “resistencia, adaptación y avance”.
Interpoc ha encabezado la participación de 20 empresas porcinas en la feria SIAL China 2025 con un stand que ha estado centrado en la calidad, la sostenibilidad y la seguridad alimentaria. El espacio atrajo a distribuidores, representantes del canal HORECA y medios especializados de toda China.
El director general de Interporc, Alberto Herranz, ha asegurado en el evento ‘Impacto de la Doctrina Trump en el comercio español: en busca de nuevos mercados en Asia (China) e Iberoamérica (Mercosur)’ que el porcino español no puede depender de un único socio ni quedarse atrapado en tensiones bilaterales.
Interporc está presente en la feria Food & Hotel Hanoi del 18 al 20 de marzo, la feria más influyente del sector alimentario y hotelero de Vietnam. Un país que, en 2024, importó 17.367 toneladas de carne de cerdo desde España por un valor de 23,26 millones de euros.
En 2024, las exportaciones de porcino español a Japón y Filipinas crecieron de forma significativa, consolidando la presencia del sector en dos de los mercados más demandadores a nivel internacional. Ambos países lideran el crecimiento de las exportaciones de porcino español con alzas superiores al 20%.
La Comisión Europea ha ampliado las zonas restringidas y las medidas de control de la Peste Porcina Africana (PPA) tras la aparición en febrero de nuevos focos de esta enfermedad en varios países.
La carne de porcino supone el 42% de toda la carne consumida en los hogares, según los últimos datos del Panel de Consumo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Un porcentaje que, según destaca Interporc, la consolida como la opción cárnica preferida por los consumidores españoles.
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