Vietnam ha sacrificado a 1,2 millones de cerdos ante la posibilidad de estar infectados con el virus de la peste porcina africana. Así lo ha explicado este lunes el ministro de Agricultura y Desarrollo Rural de Vietnam, Nguyen Xuan Cuong. El virus se ha propagado hasta el momento en 29 provincias.
La carne de cerdo ha sido la única que ha experimentado un ligero incremento en su consumo en los hogares españoles. Así en el año 2018, el consumo de carne de cerdo fresca creció un 0,8% respecto al año anterior y el de carnes congeladas un 6,9%.
Las exportaciones españolas de porcino a Vietnam crecieron un 53,7% en 2018, con un total de 13.004 toneladas, lo que supuso una facturación de 11,2 millones de euros, un 34% más que en el año anterior.
Interporc ha creado el sello “BIENESTAR ANIMAL CERTIFICADO”, cuya obtención requiere el cumplimiento del "Reglamento Técnico de Bienestar Animal y Bioseguridad IAWS", que es “el de mayor exigencia de la Unión Europea y posicionará a España como referente en exigencias de bienestar animal y bioseguridad”.
Los productores españoles de cerdo de capa blanca alertan del riesgo de que la Peste Porcina Africana llegue a España a través de China ante la proliferación de focos en ese país y por el tránsito comercial y de viajeros entre ambos Estados.
Se trata de la segunda comunidad autónoma en exportaciones, con más de 700 millones de euros y más de 360.000 toneladas vendidas en el exterior, que suponen el doble tanto en volumen como en valor en los últimos 5 años.
Carrefour España pedirá a todos sus proveedores de marca propia y "Calidad y Origen" que instalen gradualmente cámaras de videovigilancia en sus mataderos.
Las exportaciones en volumen de la carne de cerdo desde la Unión Europea subieron un 0,3 % en 2018, respecto al año anterior, con 3,92 millones de toneladas vendidas, según los últimos datos aportados por la Comisión Europea.
El sector porcino español cierra un año 2018 marcado por la estabilidad y consolidación de los buenos datos alcanzados en los años anteriores y ligeros incrementos, tanto en la producción, superior a los 4,5 millones de toneladas, como en las exportaciones, con 2,16 millones de toneladas.
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