Más de 1.180 industrias de porcino españolas se ubican en municipios de menos de 5.000 habitantes, donde generan más de 24.000 empleos directos, lo que supone el 35% del empleo total de la industria porcina, según los datos elaborados por Interporc.
El Consejo de Ministros ha aprobado este martes una modificación normativa que permite la ampliación y los cambios de orientación zootécnica de las granjas del sector porcino en extensivo.
El porcino de capa blanca “ha estado a la altura de las circunstancias provocadas por la covid-19 y ha evidenciado que se trata de un sector económico clave que tendrá un papel determinante en el proceso de recuperación y transformación de la economía española”. Así lo ha destacado Alberto Herranz, director de Inteporc, durante el webinario 'Retos actuales de la producción porcina mundial', organizado por la Universidad de Lleida.
El director de la Asociación Nacional de Productores de Ganado Porcino, Anprogapor, Miguel Ángel Higuera, ve "clave" mejorar la bioseguridad en las granjas y equilibrar las poblaciones de jabalí para evitar la llegada de la peste porcina africana (PPA). Lo ha dicho durante un seminario telemático de la OCV sobre este asunto.
En el año 2020 el sector porcino de capa blanca español ha reducido un 4,11% sus emisiones de Gases de Efecto Invernadero por cada kilo de carne producido con respecto al año 2019, según los datos elaborados por la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca, Interporc, a partir de los últimos informes ofrecidos por los ministerios de Agricultura y de Transición Ecológica.
La aportación de las principales actividades directas del sector porcino al erario superan los 2.100 millones de euros anuales, cantidad a la que habría que sumar las contribuciones de otras actividades anexas, como servicios de logística y transporte, lo que aumenta la recaudación fiscal efectiva de la cadena global de porcino.
Análisis realizado por los servicios de porcino de Mercolleida.
2020 ha sido un desastre en lo personal, lo social y lo económico. Pero, sin eludir esto, ha sido un muy buen año para el porcino de capa blanca. Extremadamente volátil e incierto, sí, sobre todo porque nadie sabía qué iba a suceder en el mercado y en sus estructuras logísticas y porque el movimiento de los precios ha ido siempre contra su estacionalidad.
Análisis realizado por los servicios de porcino de Mercolleida.
Las 53 semanas de 2020 dejan tras de sí una cotización media en Mercolleida de 1,332 euros/Kg/vivo, lo que supone un ligero retroceso del -1,2% respecto a 2019 (-1,6 céntimos). Comparada con referencias anteriores, la media de 2020 resulta un +12,9% (+13 céntimos) superior a la media de 2015-2019 y un +5,4% (+7 céntimos) superior a la media 2010-2014.
El secretario general de Fecic, Josep Collado, asegura que España ha incrementado las importaciones de cerdos, principalmente lechones y animales para sacrificio, y corre un "riesgo alto" de llegada de Peste Porcina Africana (PPA).
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