Las carnes, las hortalizas, las legumbres, el arroz o los lácteos fueron productos que registraron una "mayor presencia" en las cestas de la compra de los españoles durante el mes de marzo, con un incremento general del 15,4 % respecto a marzo de 2019.
La asociación empresarial del sector cárnico Anafric ha pedido este miércoles al Gobierno la devolución "inmediata" del IVA avanzado por las empresas exportadoras para paliar la falta de liquidez a la que hacen frente en estos momentos debido a la caída de la actividad durante el confinamiento.
El Comité de Fruta de Hueso de Fepex calcula que la producción en España bajará un 15% esta campaña respecto a la de 2019, en línea con la reducción de entre el 15 y el 20% que estiman los productores del sector en Italia o la bajada previsible en Francia, aún sin cuantificar.
Los hogares españoles han estabilizado sus compras a nivel semanal en la séptima semana desde que comenzó el estado de alarma provocado por la crisis del coronavirus y las han incrementado en términos interanuales, especialmente en carnes como la de ovino.
El Análisis de consumo alimentario, correspondiente a la semana del 27 de abril al 3 de mayo, constata un ligero descenso del 1,4 % del volumen de compra de alimentos en relación a la semana anterior, lo que indica que los hogares españoles han estabilizado sus compras. El incremento interanual registra un alza del 27% en relación a la misma semana de 2019.
La organización de productores VEZG ha pospuesto hasta el próximo 3 de junio el anuncio del precio de la cerda, a causa de la fuerte caída de precios y demanda de carne de cerda y la imposibilidad de establecer un precio medio justificado de la cerda.
El Consejo de Ministros ha aprobado la ayuda global de 10 millones de euros para apoyar a las explotaciones de ovino y caprino que han tenido dificultades en la comercialización de corderos y cabritos en marzo y abril debido a la enfermedad del coronavirus. La medida llega un mes después de ser anunciada y algunos sectores ya han manifestado su malestar por el cálculo establecido a la hora de otorgar las ayudas.
La producción de carne de bovino en los mataderos españoles subió un 3,6% en febrero, respecto al mismo mes del año anterior, y alcanzó las 52.329 toneladas. Cataluña y Castilla y León son las comunidades que más producen, tanto en vacuno como en porcino.
La producción de carne de cerdo en los mataderos españoles subió un 3,45 % en febrero, respecto al mismo mes del año anterior, hasta las 431.377 toneladas.bSegún el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Cataluña fue la principal productora.
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