Ja ha arrencat als principals punts de venda de tot el país la segona edició de la iniciativa “El Sentit de la Carn”, un projecte de col·laboració de tota la cadena de valor que té com a objectiu ressaltar el rol de la carn i els productes carnis en la nostra cultura i gastronomia.
L'Associació Espanyola de Productors de Boví de Carn (Asoprovac) critica l'anunci de la Comissió Europea del 3 de setembre passat en què s'inicia el procés de ratificació del seu acord amb Mercosur després de més de 20 anys de negociació.
La Xina ha anunciat que a partir del proper 10 de setembre entren en vigor aranzels antidumping sobre el porcí procedent de la UE. La notícia va esclatar divendres passat i des d'aleshores el sector és a l'expectativa de veure com reaccionen els mercats europeus.
Sostenibilitat, imatge sectorial i relleu generacional són els principals reptes que marcaran el futur del porcí de capa blanca espanyol. Interporc, juntament amb el Govern d'Aragó, ha organitzat el Fòrum Porcí Aragó, que ha tingut lloc a Saragossa i ha reunit líders institucionals, científics, empreses, joves ramaders i experts de diferents àmbits.
Sepor ha publicat el primer avanç del seu programa tècnic i científic, que presenta novetats interessants que se sumen al Simposi Internacional de Porcinocultura, les Jornades Tècniques sectorials i la Jornada del Fòrum Interalimentari, adreçada a consumidors i societat.
La iniciativa busca protegir el consumidor, evitant que els productes vegetals utilitzin noms com ara “carn”, “ou”, “mel” o “peix”, per garantir un etiquetatge clar que no indueixi a error sobre la veritable naturalesa i el valor nutricional d'aquests productes.
La producció industrial espanyola de pinsos compostos per a animals va pujar l'any passat a 28.955.000 Tm., una xifra lleugerament ascendent respecte a la de l'any 2023, quan es van produir a Espanya 28.605.761 Tm. de pinsos compostos. Aquesta és una de les dades que dona la publicació “Mercados Estadística” que ha editat CESFAC.
Cooperatives Agroalimentàries d'Espanya ha presentat la seva primera estimació de collita per a la campanya 2025, situant la producció total de 25,2 milions de tones, fet que suposa un augment significatiu –al voltant del 15%– respecte a la campanya passada.
Les entitats Fecic, Anafric, Asoprovac Catalunya i la FAC impulsen conjuntament “La Força de la Carn”. Aquesta iniciativa té com a objectiu posar en valor la carn i el paper fonamental en la gastronomia, l'economia i la cultura de Catalunya, especialment aquest any, en què Catalunya ostenta la distinció de Regió Mundial de la Gastronomia.
Vols estar informat en tot moment de les novetats del sector? Introdueix el teu correu electrònic a continuació i rebràs informació de forma periòdica
LLOTJA AGROPECUÀRIA MERCOLLEIDA, S.A., com a responsable del tractament tractarà les teves dades amb la finalitat de remetre't la nostra newsletter amb novetats comercials sobre els nostres serveis. Pots accedir, rectificar i suprimir les teves dades, així com exercir altres drets consultant la informació addicional i detallada sobre protecció de dades a la nostra Política de Privacitat.
