El mercat cerealista nacional viu una quietud marcada per les borrasques, que mantenen els agricultors en espera i sense disposició a vendre.
El mercat continua absorbint els retards nadalencs, amb un bon ritme de matança i pesos que comencen a baixar a tot Europa.
El mercat del boví de carn es manté estable, encara que condicionat per una oferta d'animals estructuralment limitada i unes vendes que no arranquen.
El mercat de cereals tanca el gener amb una setmana molt fluixa en operativa i sense moviments de preus, marcada per una estabilitat generalitzada.
El mercat porcí segueix sense canvis, amb la cotització ancorada a l'euro per quilo viu. Els ramaders comencen a pressionar per recuperar el preu.
El mercat del boví de carn va tancar el gener en un context d'estabilitat, tot i que amb una tensió alcista latent que es va moderar la darrera setmana.
El mercat de cereals va tancar una setmana marcada per una forta volatilitat i molt poca operativa, influïda per la geopolítica.
El mercat porcí europeu s'estabilitza, amb el porc espanyol ancorat a l'euro per quilo.
El mercat del boví mostra una clara divergència entre un bestiar en origen ferm i un mercat de la carn pesat.
© 2026 Mercolleida. Tots els drets reservats.
Projecte web desenvolupat per ACTIUM Digital
