Febrer confirma la seva debilitat estacional, amb menys consum i operativa, també perquè l'oferta de porcs disminueix després del pic de gener.
La cotització del porc puja per primer cop des del juny. Però, en contrast, han aparegut dos casos de PPA fora del perímetre inicial.
El mercat del boví de carn manté cotitzacions estables, encara que apareixen pressions baixistes per vendes estancades i menys consum.
El mercat cerealista nacional viu una quietud marcada per les borrasques, que mantenen els agricultors en espera i sense disposició a vendre.
El mercat continua absorbint els retards nadalencs, amb un bon ritme de matança i pesos que comencen a baixar a tot Europa.
El mercat del boví de carn es manté estable, encara que condicionat per una oferta d'animals estructuralment limitada i unes vendes que no arranquen.
El mercat de cereals tanca el gener amb una setmana molt fluixa en operativa i sense moviments de preus, marcada per una estabilitat generalitzada.
El mercat porcí segueix sense canvis, amb la cotització ancorada a l'euro per quilo viu. Els ramaders comencen a pressionar per recuperar el preu.
El mercat del boví de carn va tancar el gener en un context d'estabilitat, tot i que amb una tensió alcista latent que es va moderar la darrera setmana.
© 2026 Mercolleida. Tots els drets reservats.
Projecte web desenvolupat per ACTIUM Digital
