Comentario vacuno - 08/11/2021

Sigue la tendencia alcista en el mercado del vacuno de carne. Si durante la pandemia bajó la demanda y sobraban animales, ahora la situación es a la inversa.

Comentario porcino - 02/11/2021

La situación del cerdo en España difiere ahora de la del resto de la UE: mientras en otros países las referencias se estabilizan, en España retrocede..

Comentario vacuno - 02/11/2021

Vuelven a subir las referencias en el MonVac, gracias a una oferta que sigue siendo escasa y a una demanda que va en aumento.

Comentario porcino - 25/10/2021

Pocos cambios en el mercado. Los pesos siguen subiendo en España mientras que en el resto de la UE se impone la repetición.

Comentario vacuno - 25/10/2021

La tensión va creciendo en las sesiones de MonVac. Y es que la tendencia alcista iniciada hace varias semanas choca con la resistencia de la gran distribución.

Comentario porcino - 18/10/2021

El nivel de cotización actual del cerdo en Mercolleida no termina de satisfacer ni a productores ni a mataderos. Mientras, en Europa, se instala la repetición.

Comentario vacuno - 18/10/2021

El contexto alcista en las cotizaciones de MonVac sigue siendo la realidad del mercado. Los factores son los mismos que en semanas anteriores.

Comentario porcino - 11/10/2021

La bajada alemana arrastra el resto de referencias europeas. En España se amplía la velocidad de caída.

Comentario vacuno - 11/10/2021

La demanda de la restauración impulsa las cotizaciones de Monvac. Con una oferta limitada en toda Europa, en el corto plazo no se intuye un cambio de tendencia.