Comentario porcino - 14/02/2022

La realidad del mercado porcino difiere ahora según el país y según el sector. Carne y cerdo siguen en caminos distintos y, España y Alemania también.

Comentario vacuno - 14/02/2022

Semana con incrementos en el macho cruzado y en el frisón, que son el reflejo de la tendencia acumulada de dos semanas.

Comentario porcino - 07/02/2022

El mercado del cerdo y el de la carne toman ahora caminos distintos, algo habitual en un mes de febrero. Pero todavía hay muchas incertidumbres.

Comentario vacuno - 07/02/2022

La situación del mercado de esta semana es idéntica a la de la semana anterior, aunque le han faltado algunos impulsos para poder reajustar las referencias.

Comentario porcino - 31/01/2022

La cotización del cerdo en España parece que empieza a construir una recuperación estacional y sube ahora más de un céntimo.

Comentario vacuno - 31/01/2022

Después de 7 semanas de repeticiones en la mayoría de cotizaciones del MonVac, vuelven a imponerse las subidas en el macho cruzado y en el frisón de más peso.

Comentario porcino - 24/01/2022

Si la semana pasada sorprendió el descenso del peso, esta semana ha sucedido lo contrario, con lo que la cotización vuelve a subir de forma testimonial.

Comentario vacuno - 24/01/2022

Séptima semana consecutiva de repeticiones en las cotizaciones del MonVac. El mercado está ahora equilibrado, pero se notan ya ciertas presiones.

Comentario porcino - 17/01/2022

El peso bajó la semana pasada de forma inédita y los productores aprovecharon para forzar una subida en la cotización, algo también poco habitual.