La novetat de la setmana és l'inici de la collita de l'ordi, la cotització del qual s'ha situat per sota de fa un any però en nivells similars al 2021.
Estabilitat, una altra setmana més, al mercat del boví de carn, que no escapa de la persistent pressió baixista dels escorxadors.
El mercat del porc s'ha convertit en una olla de pressió i cada setmana que passa les tensions entre productors i escorxadors són més palpables.
Les pujades en els preus del cereal de les darreres setmanes han estat confirmades en aquesta. El mercat continua amb una alta volatilitat.
Tot i que el porc torna a repetir a Mercolleida, cada setmana és més difícil arribar al consens entre productors i escorxadors.
Les referències del boví de carn es tornen a mostrar estables però la pressió baixista augmenta setmana rere setmana.
El porc a Mercolleida encadena una altra setmana de repetició, però de mica en mica es va tensionant la negociació i la lectura del mercat.
Les cotitzacions al mercat del boví de carn es mantenen estables però cada setmana és més gran la pressió que exerceixen els escorxadors.
Nova setmana de pujades, encara que aquesta vegada amb alguns matisos. El mercat en general és ferm però amb preus alts.
© 2025 Mercolleida. Tots els drets reservats.
Projecte web desenvolupat per ACTIUM Digital
