Asoprovac alerta de la tempesta perfecta en el boví de carn

L'Associació Espanyola de Productors de Boví de Carn (Asoprovac) ha enviat una carta al ministre d'Agricultura en la qual mostra la seva preocupació pel que han denominat la "tempesta perfecta" davant la situació dels preus dels animals amb destinació a sacrifici unit a la recent i excessiva volatilitat en les cotitzacions de les matèries primeres i les greus conseqüències que això està tenint en els productors espanyols.

En paral·lel a aquesta delicada situació, ha afirmat l'entitat, s'ha afegit una altra circumstància que sens dubte està generant una enorme preocupació entre el sector i és que els productors de boví observen impotents com els preus de les matèries primeres per a la fabricació de pinsos (ordi, blat, blat de moro i soja) estan pujant d'una forma desmesurada i imparable, sobretot la soja, el preu ha arribat a estar pròxima a la barrera dels 450 € / tona, alimentats tant per les notícies climatològiques en algunes zones del món, la insaciable demanda de la Xina i per l'acció de fons especulatius.

Segons el comunicat d'Asoprovac, els preus de les matèries primeres comencen a apropar-se així a l'anterior crisi de les matèries primeres, la dels anys 2012-2013 i que van tenir com a conseqüència una important baixada de producció estimada en un 10-15% però a la qual se li ha d'afegir el preu dels animals destinats a sacrifici, de mitjana un 11% inferior als de l'any 2012, el que sens dubte explica el motiu d'aquesta nova alerta. "Per al sector productor de carn de boví, la situació és encara més insostenible en moments com l'actual, en què s'observa la ineficàcia de mecanismes estabilitzadors dels mercats a la Unió Europea", asseguren.

Un cop més, Asoprovac recorda el ministre la urgència d'establir mesures de suport per a aquest sector i insta a l'actuació de les administracions pertinents -nacional i autonòmiques-, de manera enèrgica i decidida i fer ús amb la major premura de les normes transitòries i l'ajuda de recuperació de 8.000 milions d'euros aprovada en el ple de Parlament Europeu com a mesura de compensació per les greus caigudes en els ingressos per tal de no haver de lamentar en el futur la desfeta del sector productor de carn en primer terme i, posteriorment, el sector agroindustrial que depèn directament d'ell.

Asoprovac assegura que, de prosseguir aquesta situació, les conseqüències seran encara més dramàtiques que les de la campanya anteriorment esmentada, quan en el sector boví de carn, es van xifrar en un descens al voltant del 10-15% de la producció de carn.