El mercat de cereals ha tancat una altra setmana alcista, amb lleugers repunts en blat i blat de moro i un ordi més ferm.
Pocs canvis aquesta setmana al mercat del porc espanyol: el preu continua desaccelerant la baixada, els pesos pugen i la matança se situa en un nou rècord.
El mercat del boví de carn travessa una aparent estabilitat, amb oferta limitada i demanda continguda, encara que es comencen a notar matisos.
Es consolida la tendència alcista als cereals. Dos factors ho expliquen: la retenció dels agricultors i el col·lapse de la soja i els seus derivats.
Tot i que les diferències amb la resta d'Europa s'han reduït, a Espanya continua la pressió a la baixa, influïda per més pesos i un ritme de matances rècord.
142 / 5.000 El mercat del boví de carn es manté estable una setmana més. Els operadors aposten per mantenir l'activitat i els fluxos comercials.
El mercat de cereals i proteïnes tanca la setmana amb pujades generalitzades. La retenció venedora limita l'oferta en ordi, blat i ara també blat de moro.
El mercat porcí espanyol registra una nova baixada de la cotització, amb escorxadors pressionant a la baixa i ramaders intentant estabilitzar preus.
A causa dels casos de dermatosi, les cotitzacions, que abans pujaven, s'han estabilitzat, frenant la dinàmica alcista que hi havia al mercat.
© 2025 Mercolleida. Tots els drets reservats.
Projecte web desenvolupat per ACTIUM Digital
