Es consolida la tendència alcista als cereals. Dos factors ho expliquen: la retenció dels agricultors i el col·lapse de la soja i els seus derivats.
Tot i que les diferències amb la resta d'Europa s'han reduït, a Espanya continua la pressió a la baixa, influïda per més pesos i un ritme de matances rècord.
142 / 5.000 El mercat del boví de carn es manté estable una setmana més. Els operadors aposten per mantenir l'activitat i els fluxos comercials.
El mercat de cereals i proteïnes tanca la setmana amb pujades generalitzades. La retenció venedora limita l'oferta en ordi, blat i ara també blat de moro.
El mercat porcí espanyol registra una nova baixada de la cotització, amb escorxadors pressionant a la baixa i ramaders intentant estabilitzar preus.
A causa dels casos de dermatosi, les cotitzacions, que abans pujaven, s'han estabilitzat, frenant la dinàmica alcista que hi havia al mercat.
La setmana ha estat marcada per l'espantada de la soja després de l'anunci que es manté l'entrada en vigor del reglament europeu contra la desforestació.
El sector porcí espanyol acumula tres mesos de descensos, amb més de 40 cèntims cedits en la cotització del porc.
El mercat del boví travessa una fase d'equilibri delicat, amb preus estables i expectació davant de l'evolució de la dermatosi nodular contagiosa.
© 2025 Mercolleida. Tots els drets reservats.
Projecte web desenvolupat per ACTIUM Digital
