Interporc i 17 empreses espanyoles mostren a Xangai la fortalesa del porcí nacional

La Interprofessional Agroalimentària del Porcí de Capa Blanca (Interporc) participa aquesta setmana a SIAL Xangai, una de les fires agroalimentàries més importants d’Àsia. Aquesta acció s’emmarca en el Pla de suport a la Internacionalització del sector porcí espanyol de capa blanca 2026, així com en l’estratègia de promoció que la Interprofessional desenvolupa a Àsia.

En aquesta edició, Interporc lidera un estand agrupat de 750 metres quadrats juntament amb 17 empreses del sector: Costa Food Meat, Jorge Pork Meat, Frigorífics Costa Brava, Mafriges, Lorfood-Incarlopsa, Corporació Alimentària Guissona, Càrnica Batallé, Olot Meats, ElPozo Alimentación, Grup Vall Companys, Frigolouro-Grupo Coren, Friselva, Fribin, Famadesa, Frigoríficos Andaluces de Conservas de Carne, Industrias Cárnicas Tello i Cárnicas Tabladillo.

L’espai, un aparador del porcí espanyol al mercat asiàtic, mostrarà la imatge del sector com a referent internacional en qualitat, seguretat alimentària, sostenibilitat i benestar animal. Per fer-ho, a més de l’activitat comercial i les trobades professionals programades, l’estand comptarà amb degustacions i showcookings orientats a apropar al públic professional xinès la versatilitat i el valor gastronòmic dels productes porcins espanyols.

Per a aquestes accions culinàries, Interporc compta amb la col·laboració de professionals de referència a la Xina com Leon Lin, pioner en la introducció i promoció del pernil espanyol en aquest mercat, així com en el seu posicionament en el segment prèmium.

Daniel de Miguel, director Internacional d’Interporc, ha destacat: “SIAL Xangai atrau milers de compradors professionals de tot el món, per la qual cosa és una plataforma clau per impulsar les relacions comercials i la presència de les nostres empreses a Àsia”.

El 2025, Espanya va exportar a la Xina més de mig milió de tones de carn i productes porcins per un valor proper als 1.000 milions d’euros.