Interporc i Alimentaria s'uneixen per impulsar la projecció mundial del porcí de capa blanca

La Interprofessional Agroalimentària del Porcí de Capa Blanca (Interporc) i Alimentaria han signat un acord estratègic de col·laboració de cara a la celebració d’Alimentaria + Hostelco 2026, que tindrà lloc entre el 23 i el 26 de març de 2026 al recinte Gran Via de Fira de Barcelona i reunirà més de 100.000 professionals de 150 països.

En l’acte de signatura van participar Alberto Herranz, director general d’Interporc, mentre que per part de Fira de Barcelona hi van ser presents Anna Canal, directora d’Alimentaria, i Ricardo Márquez, director d’Alimentaria FoodTech i brand manager d’Intercarn, el saló monogràfic dedicat al sector carni dins d’Alimentaria. Amb aquest primer acord, la Interprofessional passa a ser Associació Col·laboradora de la fira i el seu director general s’incorpora al Comitè Organitzador d’Intercarn.

Durant l’acte es va posar de manifest l’impacte profund que té la col·laboració entre la Interprofessional i la fira com a proposta de valor per al sector porcí de capa blanca. A més, es van plantejar diverses opcions per desenvolupar, no només a Alimentaria i Intercarn, sinó també en altres salons relacionats. Igualment, es va proposar la celebració d’un gran fòrum sectorial, seguint el model dels que Interporc ja està organitzant en altres comunitats autònomes amb una presència destacada de professionals del sector porcí.

Alberto Herranz, director general de la Interprofessional, ha afirmat: “Estem convençuts que aquest acord ens permetrà aconseguir una major projecció per a les nostres accions de promoció del sector porcí, tant a nivell nacional com internacional.”

Alimentaria + Hostelco és una de les trobades més importants del món per a la indústria alimentària i de l’hostaleria, i Intercarn n’és l’àrea més gran i visitada.