Interporc promociona el porcí de capa blanca a les Filipines

La Interprofessional del Porcí de Capa Blanca (Interporc) estarà present amb dos estands a la fira WOFEX Filipines, que tindrà lloc a Manila entre el 2 i el 5 d'agost. La presència a aquesta fira, la més important d'aquest país dedicada a la indústria d'aliments i begudes, forma part del Pla de suport a la Internacionalització del sector porcí espanyol de capa blanca 2023.

Interporc comptarà amb dos estands a la Fira. El primer, de 90m2, serà un pavelló agrupat amb nou empreses espanyoles de porcí de capa blanca: APM Frozen Meat, ElPozo Alimentación, Faccsa-Prolongo, Fribin, Grupo Jorge, La Comarca, Lorfood-Incarlopsa, Olot Meats Group – B&M Foods, Tello Food Group.

El segon, de 54 m2, estarà dedicat a la campanya de promoció EU Pork, The Smart Choice. Allí es realitzaran contínuament showcookings, per mostrar la versatilitat a la cuina dels productes de porcí de capa blanca d'Espanya. A més, es faran demostracions de tall i degustació de pernil de capa blanca i embotits.

Daniel de Miguel, director Internacional d'Interporc, ressalta la importància d'aquesta participació ja que “Filipines va ocupar el 2022 el quart lloc al rànquing per volum de les exportacions del sector, amb 209.367 tones, i el setè en valor amb 409,39 milions d'euros”. Dades que van suposar “un creixement del 32,7% en volum i del 59,8% en valor”, afegeix.

Segons la interprofessional, a les Filipines la carn de porc és molt popular, fins al punt de ser la principal font d'ingesta de proteïna de la població. Per això, De Miguel destaca: “som el seu primer proveïdor de carn de porcí, fet que demostra l'alta consideració que tenen sobre la qualitat dels nostres productes i l'excel·lent servei de les nostres empreses”.

Altres accions

Interporc també celebrarà a Manila el 2 d'agost l'Spanish Pork Coctel. Aquesta trobada, organitzada en col·laboració amb l'Oficina Comercial de l'Ambaixada d'Espanya a aquesta ciutat, comptarà amb la presència de representants d'institucions espanyoles i filipines, així com de professionals d'empreses exportadores i importadores dels dos països.