SEPOR 2025 arrenca dilluns sota el lema “Somos Sostenibles”

La Fira Ramadera, Industrial i Agroalimentària de Lorca (Sepor) obrirà les seves portes el proper dilluns, 27 d’octubre, a les 17.30 hores, a l’Auditori Margarita Lozano i el Palau de Fires i Congressos. La mostra, que se celebra fins al 30 d’octubre, aspira a posar en valor la gran versatilitat d’un sector clau a escala local, regional i nacional, i a superar la participació d’edicions anteriors.

L’organització anuncia la presència de més de 130 expositors, 150 col·laboradors i patrocinadors, al voltant de 500 productes i marques comercials i prop de 800 inscrits al Simposi Internacional de Porcinocultura. Es preveu la visita de desenes de milers de persones durant els quatre dies del certamen.

Un programa centrat en la sostenibilitat

La 58a edició de Sepor es presenta amb un ampli programa de presentacions, taules rodones i jornades tècniques, el pilar fonamental del qual és la sostenibilitat, reflectida en el lema escollit: “Somos Sostenibles”. Els continguts tractaran temes com la sanitat i el control de malalties, la genètica i la reproducció, el medi ambient, els mercats i la competitivitat, la innovació i la digitalització, i la valorització del purí i la seva transformació en biometà.

En la presentació del certamen, l’alcalde de Lorca i president del Comitè Executiu de Sepor, Fulgencio Gil Jódar, va destacar el paper formatiu i estratègic de la fira i va remarcar l’orientació cap al coneixement i la innovació amb les paraules: “Es parlarà de sanitat i control de malalties, genètica i reproducció, medi ambient, mercats i competitivitat, innovació i digitalització; afavorint l’accés directe al coneixement, el networking d’alt nivell, la participació activa, la innovació aplicada en casos d’èxit i la visió estratègica del sector com a valors fonamentals de la fira, que un any més revaloritza la nostra ciutat com a seu de grans fires i congressos.”

Lorca com a seu de referència

Durant l’acte, al qual també van assistir la consellera d’Aigua, Agricultura, Ramaderia i Pesca, Sara Rubira, i la gerent de la mostra, Patry Bermúdez, Gil Jódar va situar Lorca com a referent: “Lorca, com no pot ser d’una altra manera, continua demostrant que és bressol i punt de trobada de l’elit del sector primari a tots els nivells. Aquesta cinquanta-vuitena edició de Sepor no és més que la confirmació del que és una realitat: el sector primari és fonamental i la seva prosperitat és la de tots. Per tant, és un orgull que el nostre municipi sigui una prova palpable aquests dies del que signifiquen per a tots l’agricultura, la ramaderia i la indústria.”

L’alcalde va ressaltar, a més, el valor del lema escollit: “El claim escollit suposa tota una declaració d’intencions, un missatge que fa referència al present i al futur del sector, però que ve del passat. A la memòria de tots hi són aquelles explotacions dels nostres pares, avis o besavis, que vivien del que produïen, que eren sostenibles malgrat que aquest terme no estava de moda. Tot i que passin els anys, el sector continua sent un referent en aquest sentit i per això és tan important fer èmfasi en qüestions com aquesta.”

Gil Jódar va definir igualment Sepor com un espai clau per al sector porcí gràcies al Simposi Internacional de Porcinocultura i per a altres àmbits tècnics: “Sepor tornarà a ser un dels majors exponents del sector porcí gràcies al seu tradicional Simpósium Internacional de Porcinocultura, posicionant-se com un referent internacional, però la cosa no s’acaba aquí. Es parlarà de sanitat i control de malalties, genètica i reproducció, medi ambient, mercats i competitivitat, innovació i digitalització, valorització del purí i la seva transformació en biometà, entre altres.”

Pel que fa a la projecció de la fira i el seu paper en l’estratègia local, va afegir: “No podem oblidar que Sepor, donada la seva dimensió i trajectòria, es constitueix com el ‘vaixell insígnia’ de les fires de la nostra ciutat. Un municipi que, cada cop més, es consolida com a capçalera de comarca i capital subregional, segons el nostre ‘Compromís Marc 2032’, de la mà d’una Agenda Unificada d’Esdeveniments, en què aquesta cita ocupa un lloc més que preferent.”

Finalment, el primer edil va detallar les xifres previstes i la projecció internacional de l’esdeveniment: "Com dèiem, s’espera que la trobada sigui un èxit d’assistents: comptarà amb 150 col·laboradors i patrocinadors, més de 130 expositors, mig miler de productes i marques comercials i prop de 800 inscrits al Simposi Internacional de Porcinocultura. Xifres que parlen per si soles".

Fira per a professionals i públic general

Gil Jódar va destacar també la dimensió divulgativa de Sepor per als consumidors i el públic general: “Aquests dies els consumidors també tenen una oportunitat única visitant la fira per conèixer la labor incansable dels ramaders, de com aconsegueixen adaptar-se als temps, avançant, innovant, aplicant la tecnologia més avançada… És una ocasió inigualable, per la qual cosa animem tota la societat a sumar-se a aquesta 58a edició de Sepor.”