Interovic ha asegurado que la existencia de una red de comercio ilegal de productos cárnicos es "un hecho aislado" porque "el sector ovino y caprino es sinónimo de garantía, transparencia y compromiso con la sociedad". La reacción de la interprofesional llega tras conocerse que el Seprona ha desmantelado una red dedicada a la comercialización de carne procedente de ganado ovino y caprino sacrificado ilegalmente en mataderos clandestinos.
Interpoc ha encabezado la participación de 20 empresas porcinas en la feria SIAL China 2025 con un stand que ha estado centrado en la calidad, la sostenibilidad y la seguridad alimentaria. El espacio atrajo a distribuidores, representantes del canal HORECA y medios especializados de toda China.
A pesar de las 7 granizadas que ha sufrido la zona de Lleida en poco menos de un mes, éste sería el tercer año con un potencial productivo correcto después de campañas con muy baja producción (2020, 2021 y 2022) y con graves afectaciones climáticas. La floración ha sido larga con un cuajado normal/abundante en Lleida y normal en Tarragona; los calibres normales y la necesidad de aclareo normal/alto (en zonas granizadas el aclareo ha permitido deshacerse de gran parte de los frutos granizados).
Según la entidad, el nuevo Reglamento europeo en materia de transporte supondría para la ganadería española pérdidas del 17% en el caso de del vacuno y del 7% en el del porcino, con graves consecuencias para la cadena ganadero-cárnica. Entre otras, alteraciones en la cadena de suministro, escalada de los costes de producción y riesgos para el consumo interno y las exportaciones debido al encarecimiento de la materia prima y del producto.
Este miércoles entra en vigor una tregua de 90 días en la guerra comercial entre Estados Unidos y China, acordada al término de las negociaciones celebradas el pasado fin de semana en Suiza. El alto al fuego arancelario ha sido recibido con alivio por los mercados y supone un respiro tras meses de tensiones entre las dos principales economías del mundo.
El director general de Interporc, Alberto Herranz, ha asegurado en el evento ‘Impacto de la Doctrina Trump en el comercio español: en busca de nuevos mercados en Asia (China) e Iberoamérica (Mercosur)’ que el porcino español no puede depender de un único socio ni quedarse atrapado en tensiones bilaterales.
La producción de forrajes deshidratados en España ha registrado un incremento del 16% en la campaña 2024/25, alcanzando un total de 1.133.781 toneladas, frente a las 980.906 toneladas de la campaña anterior, según los últimos datos de AEFA, la Asociación Española de Fabricantes de Alfalfa Deshidratada.
Europa está atravesando su peor brote de fiebre aftosa desde el año 2001, según advirtió este lunes la FAO, que hizo un llamado urgente a los países afectados para reforzar los sistemas de detección temprana, bioseguridad y vacunación, con el fin de mitigar el impacto de la enfermedad.
Provacuno ha llevado a cabo una intensa actividad promocional en Filipinas para afianzar el posicionamiento de la carne de vacuno española en este país. La participación en la feria WOFEX Visayas se ha completado con la celebración de dos encuentros con compradores filipinos.
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