El mercat continua sotmès a un desequilibri persistent entre l'oferta i la demanda, una situació que ha portat a un nivell de cotitzacions sense precedents.
Queda enrere una setmana de volatilitat extrema, que reflecteix el gran nivell d'incertesa que hi ha al mercat.
La tensió al mercat del porc va pujant conforme van baixant els pesos. Davant d'aquest panorama, els ramaders plantegen amb força una pujada.
Després de les fortes pujades de les darreres setmanes, el mercat ara fa una pausa perquè totes les parts puguin assimilar tots aquests increments.
L'estabilitat ha estat la tònica a les cotitzacions de la setmana passada, però sense que això vulgui dir que la setmana hagi estat tranquil·la.
El mercat europeu de porcí sembla més calmat després que no hagin aparegut nous casos de febre aftosa a Alemanya.
El panorama és semblant al de setmanes anteriors, amb cotitzacions a l'alça, però sembla que la moderació fa acte de presència.
La setmana la va marcar els informes WASDE i del mercat laboral. Tots dos van disparar els futurs i van enfonsar l'euro. Després, els mercats es van calmar.
El nou any ha començat de la pitjor manera possible, que és amb un problema sanitari. Ha passat a Alemanya, el segon productor més gran de la UE.
© 2025 Mercolleida. Tots els drets reservats.
Projecte web desenvolupat per ACTIUM Digital
