Els grups empresarials carnis més representatius a nivell espanyol, com BonÀrea Agrupa, Frigorífics Costa Brava (Grup Cañigueral), Grupo Jorge, Grup d'Avinyó, la Selva, Mafriges o Vall Companys, entre d'altres, s'han incorporat a la implementació del primer Protocol covid-19 certificable de la indústria càrnia espanyola que FECIC ha creat i impulsat recentment.
L'escorxador alemany de Tönnies a Rheda ha rebut aquest dimecres el vistiplau per tornar a obrir part de les seves instal·lacions després del tancament obligat pel brot de coronavirus detectat entre els seus treballadors el passat mes de juny. Tönnies és el principal escorxador alemany i un dels més importants d'Europa, de manera que el seu tancament ha tingut un impacte important en el mercat del porc europeu. A més, a aquest tancament se li va sumar la suspensió de l'autorització per poder exportar a la Xina.
Més de 650 persones que treballen a l'escorxador alemany de Tönnies a Rheda han donat positiu per coronavirus. Després que la notícia sortís a la llum aquest dimecres a la tarda, Tönnies va anunciar el tancament total de la planta per evitar noves infeccions.
La Federació Empresarial de Carns i Indústries Càrnies, FECIC, ha mostrat la seva preocupació per l'alta concentració de les exportacions de porcí a la Xina, que actualment suposen més d'un 35%, mentre que l'exportació a la resta de països ha disminuït. És per això que proposa dur a terme una diversificació de productes i mercats, per millorar els resultats de les exportacions de porcí a nivell mundial i rebaixar així el pes dels enviaments a la Xina.
El 45% de les indústries del sector porcí s'assenten en municipis rurals de menys de 5.000 habitants, on generen 21.000 llocs de treball directes i desenes de milers de forma indirecta, el que evidencia la forta implantació del porcí a les zones rurals d'Espanya.
La producció de carn de porc als escorxadors espanyols va pujar un 12,75% al març respecte al mateix mes de l'any anterior, fins a les 430.904 tones. Catalunya va ser la principal productora, amb 171.663 tones, seguida per Aragó, amb 71.460 tones.
L'organització de productors VEZG ha posposat fins al proper 3 de juny l'anunci del preu de la truja, a causa de la forta caiguda de preus i demanda de carn de truja i la impossibilitat d'establir un preu mitjà justificat.
La producció de carn de porc en els escorxadors espanyols va pujar un 3,45% al febrer, respecte a el mateix mes de l'any anterior, fins a les 431.377 toneladas. Segons el Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació, Catalunya va ser la principal productora.
Análisis realizado por los servicios de porcino de Mercolleida.
Los precios del cerdo se han desplomado en estas últimas 3 semanas en toda América, conforme el coronavirus iba expandiéndose en este continente. La mayor afección para el sector porcino parece concentrarse en EEUU, pero también en Canadá y Brasil hay caídas muy importantes de los precios.
Vols estar informat en tot moment de les novetats del sector? Introdueix el teu correu electrònic a continuació i rebràs informació de forma periòdica
LLOTJA AGROPECUÀRIA MERCOLLEIDA, S.A., com a responsable del tractament tractarà les teves dades amb la finalitat de remetre't la nostra newsletter amb novetats comercials sobre els nostres serveis. Pots accedir, rectificar i suprimir les teves dades, així com exercir altres drets consultant la informació addicional i detallada sobre protecció de dades a la nostra Política de Privacitat.
