La producció de carn de porc als escorxadors espanyols va pujar un 12,75% al març respecte al mateix mes de l'any anterior, fins a les 430.904 tones. Catalunya va ser la principal productora, amb 171.663 tones, seguida per Aragó, amb 71.460 tones.
L'organització de productors VEZG ha posposat fins al proper 3 de juny l'anunci del preu de la truja, a causa de la forta caiguda de preus i demanda de carn de truja i la impossibilitat d'establir un preu mitjà justificat.
La producció de carn de porc en els escorxadors espanyols va pujar un 3,45% al febrer, respecte a el mateix mes de l'any anterior, fins a les 431.377 toneladas. Segons el Ministeri d'Agricultura, Pesca i Alimentació, Catalunya va ser la principal productora.
Análisis realizado por los servicios de porcino de Mercolleida.
Los precios del cerdo se han desplomado en estas últimas 3 semanas en toda América, conforme el coronavirus iba expandiéndose en este continente. La mayor afección para el sector porcino parece concentrarse en EEUU, pero también en Canadá y Brasil hay caídas muy importantes de los precios.
L'Administració General de Duanes de la República Popular de la Xina ha autoritzat a vuit noves empreses productores de carn i productes carnis espanyols a exportar al mercat xinès. Amb aquesta autorització, es compleix l'acord assolit en les reunions que es van mantenir a Pequín el maig de 2019 entre el Ministeri i les autoritats xineses.
La pesta porcina africana està cada vegada més a prop de la frontera amb Alemanya. I és que Polònia ha declarat oficialment el seu primer focus de PPA en una explotació porcina a poc més de 10 quilòmetres del país germànic. Es tracta de el focus més important ja que ha afectat una granja amb 23.746 animals.
Anàlisi realitzada pels serveis de porcí de Mercolleida.
En els primers dies de l'estat d'alarma, amb la població espanyola confinada a casa seva, és difícil encara fer un balanç de la situació i, sobretot, saber com evolucionarà tot. Els veritables problemes vénen a partir d'ara, bàsicament pel risc de col·lapse de el sistema sanitari.
El president d'Interporc, Manuel García, ha assegurat: "les granges, transportistes i indústries del sector porcí mantindran la seva activitat dins de l'estat d'alarma perquè el nostre primer compromís amb el consumidor és assegurar el seu abastament fins i tot en situacions complicades".
Segueixen faltant porcs a la Xina i el motiu és conegut per tots: la Pesta Porcina Africana segueix minvant la cabana. I és que la matança de porcs a la Xina en aquest passat mes de gener ha caigut un 38% respecte a el mateix mes del 2019, segons les dades del ministeri d'Agricultura xinès publicades aquest dijous.
Vols estar informat en tot moment de les novetats del sector? Introdueix el teu correu electrònic a continuació i rebràs informació de forma periòdica
LLOTJA AGROPECUÀRIA MERCOLLEIDA, S.A., com a responsable del tractament tractarà les teves dades amb la finalitat de remetre't la nostra newsletter amb novetats comercials sobre els nostres serveis. Pots accedir, rectificar i suprimir les teves dades, així com exercir altres drets consultant la informació addicional i detallada sobre protecció de dades a la nostra Política de Privacitat.
