Des que es va iniciar el període per sol·licitar ajudes per a l'emmagatzematge de carn de porcí el 25 de març passat, el porcí espanyol ha presentat peticions per a un total de 7.724 tones.
El sector porcí va mantenir la seva fortalesa econòmica durant l'exercici 2021, en què va assolir una facturació rècord de 18.500 milions d'euros. D'aquesta quantitat, el 41,2% correspon a les exportacions.
Els productors i la indústria espanyola del porc han sol·licitat l'emmagatzematge de 2.995 tones de producte, és a dir, el 24,2% del total demanat pels països de la Unió Europea (12.356 tones) des del 25 de març quan es va obrir el termini de presentació de sol·licituds.
Les exportacions de porcí de capa blanca espanyoles van créixer el 2021 un 4,36% en volum i un 1,2% en valor. En total, a l'estranger es van vendre 3.089.600 tones de productes porcins per un valor de 7.718,5 milions d'euros.
El Diari Oficial de la Unió Europea ha publicat aquest dijous el Reglament pel qual es concedeixen ajudes a l'emmagatzematge privat de carn de porcí i se'n fixa per anticipat l'import. La Comissió Europea posa en pràctica aquesta mesura per donar resposta a les dificultats que travessa el sector des de fa diversos mesos i que s'han vist agreujades amb l'inici de la guerra a Ucraïna.
Actualment, 346 empreses espanyoles estan autoritzades per exportar a Mèxic productes carnis de porcí. Segons Interporc, "Espanya exporta el 64% de la seva producció porcina i Mèxic és una gran potència importadora, cosa que és sinònim de grans oportunitats de negoci i col·laboració".
El 42% de les persones que treballen directament al porcí de capa blanca són dones, en total més de 65.000. “Treballadores que amb el seu esforç i el seu talent contribueixen decisivament a mantenir el lideratge que han aconseguit les empreses porcines espanyoles en matèries com la sostenibilitat o el benestar animal”.
El sector porcí de capa blanca és un potent motor de generació de feina i de manteniment de feina estable. A més, les seves empreses són agents dinamitzadors de les zones on són presents ja que també impulsen la creació d'ocupació indirecta i induïda. Segons dades d'Interporc, més de 420.000 persones treballen al sector.
El Consorci del Pernil Serrà Espanyol (CJSE) va exportar 754.146 peces segellades el 2021, una xifra que representa un descens de l'1,43% respecte a les exportacions que es van fer el 2020.
Vols estar informat en tot moment de les novetats del sector? Introdueix el teu correu electrònic a continuació i rebràs informació de forma periòdica
LLOTJA AGROPECUÀRIA MERCOLLEIDA, S.A., com a responsable del tractament tractarà les teves dades amb la finalitat de remetre't la nostra newsletter amb novetats comercials sobre els nostres serveis. Pots accedir, rectificar i suprimir les teves dades, així com exercir altres drets consultant la informació addicional i detallada sobre protecció de dades a la nostra Política de Privacitat.
