Desconvocada la vaga de la indústria càrnia

Les organitzacions empresarials Anice i Fecic i els sindicats CCOO i UGT han anunciat aquest dimecres 11 de novembre la desconvocatòria de les dues últimes jornades de vaga a la indústria càrnia espanyola, previstes per als dies 12 i 13 de novembre, després d'assolir avenços significatius en les negociacions del nou conveni col·lectiu. Les quatre organitzacions preveuen signar un preacord aquest dijous 12 de novembre, que permetria posar fi al conflicte laboral que ha provocat importants alteracions en l'activitat dels escorxadors durant els últims tres dies.

La decisió arriba després d'una tercera jornada de vaga marcada per la coincidència amb la vaga general de l'11 de novembre, que ha mantingut l'activitat de la indústria càrnia sota mínims en bona part del país. Els principals problemes s'han registrat als accessos a les instal·lacions i a les vies de circulació, amb piquets i bloquejos que han dificultat el transport de porcs, verres, garrins, carn i productes transformats. La incidència territorial ha estat similar a la de les jornades anteriors, tot i que agreujada pel caràcter general de la convocatòria.

En el sector porcí, les restriccions acumulades durant aquests tres dies han provocat importants cancel·lacions de sacrificis i retards en la sortida d'animals de les explotacions. Un cop recuperada l'activitat, caldrà avaluar el volum de sacrificis perduts i les conseqüències sobre la programació dels escorxadors i els moviments de bestiar.

L'activitat es reprèn aquest dijous

Segons el comunicat conjunt d'Anice, Fecic, CCOO i UGT, les converses mantingudes durant dimecres han permès acostar posicions i avançar cap a una solució consensuada. Les quatre organitzacions destaquen l'esforç de diàleg realitzat i comparteixen la voluntat d'assolir un acord que atengui tant les necessitats dels treballadors com les de les empreses, aportant estabilitat al sector.

Per la seva banda, CCOO i UGT han confirmat la desconvocatòria com un gest de bona voluntat, en considerar que les condicions del futur preacord s'aproximen a les seves principals reivindicacions. Entre aquestes destaquen la garantia del poder adquisitiu mitjançant una revisió salarial vinculada a l'IPC, la reducció de la jornada laboral i les millores en permisos, salut laboral i ritmes de treball.

La signatura del preacord està prevista per a aquest dijous 12 de novembre, tot i que encara caldrà concretar-ne i formalitzar-ne els termes definitius. Per fer-ho, les parts han acordat reunir de manera immediata la comissió negociadora, amb l'objectiu de tancar el nou Conveni Col·lectiu Nacional d'Indústries Càrnies per al període 2026-2029.

La desconvocatòria permetrà reprendre l'activitat habitual dels escorxadors i les indústries càrnies a partir d'aquest dijous, després de tres jornades d'importants restriccions. No obstant això, la recuperació dels ritmes de sacrifici haurà de fer front als retards acumulats en les sortides de bestiar i en la distribució de productes carnis.

Els auxiliars veterinaris de Catalunya també tornen a la feina

La desconvocatòria de la vaga de les indústries càrnies també suposa el retorn a la feina dels auxiliars veterinaris de Catalunya, l'absència dels quals havia complicat especialment l'activitat dels escorxadors catalans durant els últims dies.

Aquests treballadors no havien convocat una vaga independent, sinó que s'havien adherit a la mobilització del sector carni. Per tant, en quedar desconvocada aquesta última, també finalitza la seva participació en l'aturada.

Tanmateix, el conflicte dels auxiliars veterinaris catalans continua obert. Els treballadors mantenen les seves reivindicacions relacionades amb la subrogació laboral i la negociació amb la Generalitat, i no descarten convocar una vaga pròpia si no es produeixen avenços.

Amb la desconvocatòria de les mobilitzacions, la indústria càrnia afronta ara el repte de recuperar la normalitat productiva i absorbir els retards acumulats durant tres dies d'activitat molt limitada, especialment en el sector porcí, on resulta prioritari restablir els ritmes de sacrifici i la sortida d'animals de les explotacions.