Els escorxadors espanyols van sacrificar l’any passat 56.016.746 caps de porcí, un 3,92% més o 2,11 milions de porcs més que el 2024, segons les dades difoses pel Ministeri d’Agricultura, Pesca i Alimentació (MAPA).
El pernil espanyol ha assolit el 2025 el seu màxim històric als mercats internacionals, amb 72.721 tones exportades i un valor de 856,59 milions d’euros. Aquestes xifres representen un creixement anual del 3,4% en volum i del 5,6% en valor.
Interporc ha valorat positivament els acords aconseguits entre Espanya i la Xina en matèria de sanitat animal i exportacions agroalimentàries, que amplien l'accés del sector porcí espanyol al seu principal mercat exterior.
La Unió Europea ha autoritzat per unanimitat la proposta de nova zonificació a l'àrea afectada per la pesta porcina africana proposada per Espanya. En base a aquesta nova zonificació, el Ministeri d'Agricultura elaborarà un programa que permetrà a les granges situades dins el moviment d'animals i productes, sempre després del compliment de determinades mesures sanitàries.
Els membres de la Junta de Preus del Porc d’Engreix de Mercolleida, formada per 16 de les empreses més representatives del sector porcí espanyol, volen manifestar la seva gran preocupació per la manera com s’està gestionant el control de l’epidèmia de Pesta Porcina Africana (PPA) a Catalunya i, més concretament, en relació amb la població de senglars a la zona afectada de la província de Barcelona.
El Departament d’Agricultura ha confirmat aquest dilluns la detecció de set nous casos de pesta porcina africana (PPA) en senglars. Un dels casos s’ha localitzat a Sant Feliu de Llobregat, fora de la zona d’alt risc. Això comporta que s’hagi d’afegir aquest municipi i una petita part del terme municipal de Barcelona al conjunt de municipis considerats "zona d’alt risc".
El Departament d’Agricultura ha confirmat 13 nous casos positius de pesta porcina africana (PPA) en senglars. D’aquests, 11 es localitzen dins la zona d’alt risc, però 2 corresponen a senglars localitzats morts al municipi de Molins de Rei (Baix Llobregat), que fins ara quedava fora del perímetre d’alt risc. Aquesta detecció ha activat els protocols preventius previstos per evitar la possible propagació de la malaltia.
L'informe preliminar elaborat pel comitè científic creat pel Govern de l'Estat per analitzar el brot de pesta porcina africana (PPA) descarta que el virus procedís de l'IRTA-CReSA. El possible alliberament accidental del virus des d'aquest laboratori de recerca va ser una de les primeres hipòtesis plantejades a causa de la proximitat amb el brot.
Anàlisi realitzada per Miquel A. Bergés, Director del mercat porcí de Mercolleida.
Les 52 setmanes de 2025 deixen una cotització mitjana del porc a Mercolleida de 1,598 euros/kg viu. La de la verra ha sigut de 0,705 euros/Kg/viu i la del garrí de 51,98 euros/animal.
Vols estar informat en tot moment de les novetats del sector? Introdueix el teu correu electrònic a continuació i rebràs informació de forma periòdica
LLOTJA AGROPECUÀRIA MERCOLLEIDA, S.A., com a responsable del tractament tractarà les teves dades amb la finalitat de remetre't la nostra newsletter amb novetats comercials sobre els nostres serveis. Pots accedir, rectificar i suprimir les teves dades, així com exercir altres drets consultant la informació addicional i detallada sobre protecció de dades a la nostra Política de Privacitat.
