Indonèsia ha confirmat el seu primer focus de pesta porcina africana. Després de més de 2 mesos de rumors al voltant de la possibilitat que el país estigués infectat, causats per la creixent mortalitat de la cabana porcina de la regió de Sumatra de el Nord, finalment les sospites han deixat de ser-ho i s'ha confirmat el brot. El país asiàtic ho va anunciar oficialment a través del seu ministre d'Agricultura dijous passat i la FAO ho ha confirmat.
Més de 1000 professionals de sector porcí es van reunir al Palau de Congressos d'Osca en la celebració de la XXVI edició dels prestigiosos premis Porc d'Or a l'excel·lència en la producció porcina, en la qual l'IRTA, organitzador dels premis, va fer lliurament de 48 guardons Porc d'Or a un total de 44 granges de porcí com a reconeixement a la seva professionalitat, esforç i extraordinària tasca.
Xina llança el missatge que la seva producció porcina comença a recuperar-se. El descens de l'preu de l'porc a la Xina aquest mes ha coincidit amb un cúmul de missatges des del govern d'aquest país apuntant que la seva producció porcina dóna senyals de començar a recuperar-se. ¿Tendència baixista o correcció puntual?
Anice s'uneix a les demandes de suport a el sector dels elaborats. Aquest dilluns s'ha reunit amb representants de el Ministeri d'Agricultura per traslladar la seva preocupació per la crisi que travessa la indústria càrnia i concretar mesures de suport. En aquest sentit, el Ministeri i Anice han establert un pla d'actuació pel qual s'està treballant per tal que sigui una realitat en els propers mesos.
Litera Meat continua la seva fase de creixement. A dia d'avui, el nou escorxador de Binéfar arriba als 9.000 sacrificis diaris, la qual cosa suposa una expedició de prop de 40 camions a el dia amb destinació nacional i internacional. A més, està desenvolupant dos nous projectes: un escorxador de truges mare i un assecador de pernils.
La patronal s'ha reunit amb unes cinquanta empreses d'elaborats carnis per analitzar la crisi que està travessant el sector a causa de l'encariment de la matèria primera. Durant la trobada també s'ha traslladat als assistents els acords assolits, recentment, en la reunió entre Fecic i les patronals francesa, FICT, i italiana, ASSICA.
Un equip multidisciplinari de científics espanyols ha aconseguit desxifrar l'estructura tridimensional de virus de la pesta porcina africana, un requisit considerat imprescindible per combatre la seva infecció i que contribueix a la recerca d'una vacuna enfront d'aquest patogen.
Fins al passat mes d'octubre només podien entrar a la Xina pernils sense os procedents d'Espanya. Tot i que el protocol d'autorització per al pernil amb os es va subscriure fa un any no ha estat fins a principis d'octubre quan s'han finalitzat els tràmits necessaris per a la seva exportació. Interporc ha aprofitat aquesta nova oportunitat per dur a terme diverses accions de promoció.
Representants de les àrees tècnica i internacional de FECIC s'han reunit a Barcelona amb el delegat general de la patronal càrnia francesa FICT, Fabien Castanier, i amb el director de la italiana ASSICA, Davide Calderone, per analitzar la situació dels elaborats carnis en els respectius països.
Vols estar informat en tot moment de les novetats del sector? Introdueix el teu correu electrònic a continuació i rebràs informació de forma periòdica
LLOTJA AGROPECUÀRIA MERCOLLEIDA, S.A., com a responsable del tractament tractarà les teves dades amb la finalitat de remetre't la nostra newsletter amb novetats comercials sobre els nostres serveis. Pots accedir, rectificar i suprimir les teves dades, així com exercir altres drets consultant la informació addicional i detallada sobre protecció de dades a la nostra Política de Privacitat.
