La carn de porc ha estat l'única que ha experimentat un lleuger increment en el seu consum a les llars espanyoles. Així en l'any 2018, el consum de carn de porc fresca va créixer un 0,8% respecte a l'any anterior i el de carns congelades un 6,9%.
Les exportacions espanyoles de porcí al Vietnam van créixer un 53,7% el 2018, amb un total de 13.004 tones, el que va suposar una facturació de 11,2 milions d'euros, un 34% més que l'any anterior.
Interporc ha creat el segell "BENESTAR ANIMAL CERTIFICAT", l'obtenció del qual requereix el compliment del "Reglament tècnic de Benestar Animal i Bioseguretat IAWS", que és "el de més exigència de la Unió Europea i posicionarà a Espanya com a referent en exigències de benestar animal i bioseguretat ".
Els productors espanyols de porc de capa blanca alerten del risc que la Pesta Porcina Africana arribi a Espanya a través de la Xina davant la proliferació de focus en aquest país i pel trànsit comercial i de viatgers entre els dos estats.
Es tracta de la segona comunitat autònoma en exportacions, amb més de 700 milions d'euros i més de 360.000 tones venudes a l'exterior, que suposen el doble tant en volum com en valor en els últims 5 anys.
Carrefour Espanya demanarà a tots els seus proveïdors de marca pròpia i "Qualitat i Origen" que instal·lin gradualment càmeres de videovigilància als seus escorxadors.
Les exportacions en volum de la carn de porc des de la Unió Europea van pujar un 0,3% el 2018, respecte l'any anterior, amb 3.920.000 de tones venudes, segons les últimes dades aportades per la Comissió Europea.
El sector porcí espanyol tanca un any 2018 marcat per l'estabilitat i consolidació de les bones dades assolides en els anys anteriors i lleugers increments, tant en la producció, superior als 4,5 milions de tones, com en les exportacions, amb 2,16 milions de tones.
La producció de carn porcina a Espanya ha pujat un 5,18% el 2018, respecte a 2017. Ho fa amb 4,52 milions de tones obtingudes enfront de les 4,29 milions de tones de 2017.
Vols estar informat en tot moment de les novetats del sector? Introdueix el teu correu electrònic a continuació i rebràs informació de forma periòdica
LLOTJA AGROPECUÀRIA MERCOLLEIDA, S.A., com a responsable del tractament tractarà les teves dades amb la finalitat de remetre't la nostra newsletter amb novetats comercials sobre els nostres serveis. Pots accedir, rectificar i suprimir les teves dades, així com exercir altres drets consultant la informació addicional i detallada sobre protecció de dades a la nostra Política de Privacitat.
