El mercat de cereals va tancar una setmana marcada per una forta volatilitat i molt poca operativa, influïda per la geopolítica.
El mercat porcí europeu s'estabilitza, amb el porc espanyol ancorat a l'euro per quilo.
El mercat del boví mostra una clara divergència entre un bestiar en origen ferm i un mercat de la carn pesat.
El mercat de cereals hauria mantingut una tònica tranquil·la i lateral a nivell estatal si no fos pel fort impacte de les referències internacionals.
L'estabilització arriba de nou al mercat porcí espanyol després del descens aplicat a la sortida de les festes nadalenques.
El sector del boví de carn travessa un període d'impàs després de les festes i a l'espera del Ramadà.
Setmana més activa del previst després de Reis. Els compradors han escurçat vacances i han tornat al mercat, impulsant pujades en blat, ordi i blat de moro.
L'actualitat del porcí continua marcada per la PPA. L'impacte és molt elevat: el preu ja ha baixat uns 30 cèntims.
El mercat del boví de carn comença l'any amb estabilitat, un comportament habitual després del tancament i l'inici de calendari.
© 2026 Mercolleida. Tots els drets reservats.
Projecte web desenvolupat per ACTIUM Digital
